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Produktionstechnik am Stand von Mech Masz
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Wer möchte da nicht reinbeißen? Frisch gebackenes Brot von Sigi Brenneis – Teamkapitän der Bäcker-Nationalmannschaft.
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Die Schaustücke der Finalisten des iba.UIBC.CUP OF CONFECTIONERS 2023 zum Thema „Animal World“.
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Die Schaustücke der Finalisten des iba.UIBC.CUP OF CONFECTIONERS 2023 zum Thema „Animal World“.
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Die Schaustücke der Finalisten des iba.UIBC.CUP OF CONFECTIONERS 2023 zum Thema „Animal World“.
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Die Schaustücke der Finalisten des iba.UIBC.CUP OF CONFECTIONERS 2023 zum Thema „Animal World“.
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Siegerehrung des iba.UIBC CUP of Confectioners 2023 auf der Bühne des iba.FORUM. <br>Gruppenbild mit allen Organisatoren, Jury-Mitgliedern und den Teilnehmern – Team Süd Korea, Team, Norwegen, Team Deutschland und Team Taiwan.
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Siegerehrung des iba.UIBC CUP of Confectioners 2023 auf der Bühne des iba.FORUM. <br>Hier die glücklichen Gewinner des 1. Platzes – Team Süd Korea – Yeon Sunheum und Han Doyoung mit Organisatoren und Jury-Mitgliedern.
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Siegerehrung des iba.UIBC CUP of Confectioners 2023 auf der Bühne des iba.FORUM. 3. Platz: Team Taiwan – Min-Yu Teng und Peng-Yi Lin mit Organisatoren und Jury-Mitgliedern.
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Siegerehrung des iba.UIBC CUP of Confectioners 2023 auf der Bühne des iba.FORUM. Gewinner des 2. Platzes: Team Norwegen – Victoria Gravdal und Xiao Juan Peng mit Organisatoren und Jury-Mitgliedern.
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Zufriedene Besucheringen bei der Verkostung am Stand von Wolf ButterBack. Es scheint zu schmecken.
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Impressionen vom iba.UIBC.CUP OF CONFECTIONERS 2023 – die Teams beim Arbeiten in der Showbäckerei. Thema des Cups: Animal World.
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Impressionen vom iba.UIBC.CUP OF CONFECTIONERS 2023 – die Teams beim arbeiten in der Showbäckerei. Thema des Cups: Animal World.
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Impressionen vom iba.UIBC.CUP OF CONFECTIONERS 2023 – die Teams beim Arbeiten in der Showbäckerei. Thema des Cups: Animal World.
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Impressionen vom iba.UIBC.CUP OF CONFECTIONERS 2023 – die Teams beim arbeiten in der Showbäckerei. Thema des Cups: Animal World.
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UIBC Weltbäcker 2022 – Axel Schmitt trifft den UIBC Weltkonditor 2022 Sigurour Mar in der iba.SPEAKERS AREA zum Austausch.
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UIBC Weltbäcker 2022 – Axel Schmitt trifft den UIBC Weltkonditor 2022 Sigurour Mar in der iba.SPEAKERS AREA zum Austausch.
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In der Konzeptwerkstatt findet der besucher der iba 2023 alles über den perfekt konzipierte Laden bis hin dur digitalisierten Backstube.
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Besucheranstum auf der iba.DIGITALISATION AREA in der Halle A4.
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Verleihung des Bundeseherenpreises des Deutschen Bäckerhandwerks im iba.FORUM.
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Bereits zum fünften Mal organisiert das deutsche Bäckerhandwerk auf der iba die Deutsche Meisterschaft der Bäckermeister:innen 2023. Den Gewinnern winkt die Aufnahme in die Bäcker-Nationalmannschaft.<br>Die 2.Plazierten – Jörg Ripken und Patrick Brandt aus Apen – backen live auf der iba Wettbewerbsthema „Gemeinschaft“ kunstvolle Brote, Kleingebäcke, Plunder sowie ein gebackenes Schaustück.
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Bereits zum fünften Mal organisiert das deutsche Bäckerhandwerk auf der iba die Deutsche Meisterschaft der Bäckermeister:innen 2023. Den Gewinnern winkt die Aufnahme in die Bäcker-Nationalmannschaft.<br>Die Gewinnerinnen – Johanna Lenhardt und Lea Wagner aus Oberelsbach und Aschfeld – backen live auf der iba Wettbewerbsthema „Gemeinschaft“ kunstvolle Brote, Kleingebäcke, Plunder sowie ein gebackenes Schaustück.
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Preisverleihung im iba.FORUM der Deutschen Meisterschaft der Bäckermeister:innen 2023:<br>Bereits zum fünften Mal organisiert das deutsche Bäckerhandwerk auf der iba die Deutsche Meisterschaft der Bäckermeister:innen 2023. Den Gewinnern winkt die Aufnahme in die Bäcker-Nationalmannschaft.<br>Den 1. Platz belegen Johanna Lenhardt und Lea Wagner aus Oberelsbach und Aschfeld
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Preisverleihung im iba.FORUM der Deutschen Meisterschaft der Bäckermeister:innen 2023:<br>Bereits zum fünften Mal organisiert das deutsche Bäckerhandwerk auf der iba die Deutsche Meisterschaft der Bäckermeister:innen 2023. Den Gewinnern winkt die Aufnahme in die Bäcker-Nationalmannschaft.<br>Hier alle Preisträger gemeinsam mit der Jury.<br>3. Platz Michael und Christian Dick aus Denzlingen, 2. Platz Jörg Ripken und Patrick Brandt aus Apen und die Gewinnerinnen Johanna Lenhardt und Lea Wagner aus Oberelsbach und Aschfeld
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Preisverleihung im iba.FORUM der Deutschen Meisterschaft der Bäckermeister:innen 2023:<br>Bereits zum fünften Mal organisiert das deutsche Bäckerhandwerk auf der iba die Deutsche Meisterschaft der Bäckermeister:innen 2023. Den Gewinnern winkt die Aufnahme in die Bäcker-Nationalmannschaft.<br>Den 1. Platz belegen Johanna Lenhardt (Mitte links) und Lea Wagner (Mitte rechts) aus Oberelsbach und Aschfeld. Es gratulierten Wolfgang Schäfer, Vizepräsident des Deutschen Bäckerhandwerks, Vorsitzender Jury, Teamchef der Deutschen Bäcker Nationalmannschaft (links) und Michael Wippler – Präsident Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. (rechts).
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Preisverleihung im iba.,FORUM der Deutschen Meisterschaft der Bäckermeister:innen 2023:<br>Bereits zum fünften Mal organisiert das deutsche Bäckerhandwerk auf der iba die Deutsche Meisterschaft der Bäckermeister:innen 2023. Den Gewinnern winkt die Aufnahme in die Bäcker-Nationalmannschaft.<br>Hier alle Preisträger gemeinsam mit der Jury.<br>3. Platzierte Michael und Christian Dick aus Denzlingen, 2. Platzierte Jörg Ripken und Patrick Brandt aus Apen und die Gewinnerinnen Johanna Lenhardt und Lea Wagner aus Oberelsbach und Aschfeld
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iba START UP AWARD 2023 – hier die Gewinner der Firma We Carry – Nachhaltige Alternative zur Papiertüte – Nelly Mathia und Mischa Wendel mit iba Leiterin Susann Seidemann und Philippe Arnaut von puratos.
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iba START UP AWARD 2023 – hier die Gewinner der Firma We Carry – Nachhaltige Alternative zur Papiertüte – Nelly Mathia und Mischa Wendel mit iba Leiterin Susann Seidemann und Moderator Philippe Arnaut von puratos.
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Kuchen, Törtchen und Füllungen am Stand von Bake Mark
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Es ist Kunst, gute Schokolade zu machen und noch mehr Kunst, daraus eine Skulptur zu schaffen. Hier am Stand von Martini Cioccolato.
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Bei diesen bunten Eiskreationen bekommt man wieder Lust auf Sommer und Dolce Vita.
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Mit den Dekorationen von barbara Decor lassen sich die Backwaren wundervoll verzieren.
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Beratungsgespräch
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Bitte lächeln ... Influencer beim Selfie in der iba.SPEAKERS AREA.
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Immer gut für eine kleine Pause – die iba.COFFEE BAR mit köstlichem Kaffee von Daniel Moser.
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Wenn man da keine Lust zum Backen bekommt?
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Reges Treiben herrschat am Stand von IREKS. Hier wird Beratung und Austausch groß geschrieben.
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Wer bekommt da nicht Appetit auf was Süßes? Herrliche Kreationen am Stand von Pfahnl.
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Auf der iba.START UP AREA präsentieren sich die Teilnehmer des iba.START UP AWARDS 2023 in kurzen Pitsch-Vorträgen. Hier die Firma Bakeronline.
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Ausgelassene Stimmung beim Ausstellerabend im iba.OKTOBERFESTZELT mit bayerischen Schmankerln und süffigem Bier auf der iba 2023.
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Ausgelassene Stimmung beim Ausstellerabend im iba.OKTOBERFESTZELT mit bayerischen Schmankerln und süffigem Bier auf der iba 2023.
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Ausgelassene Stimmung beim Ausstellerabend im iba.OKTOBERFESTZELT mit bayerischen Schmankerln und süffigem Bier auf der iba 2023.
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THE iba.UIBC.CUP OF BAKERS 2023<br>Siegerehrung des iba.UIBC CUP of Bakers 2023 auf der Bühne des iba.FORUM. Hier die glücklichen Gewinner des UIBC Cups 2023 – Team Deutschland (3. Platz, Team China (1. Platz) und Team Korea (2. Platz) mit den Jurymitgliedern.
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THE iba.UIBC.CUP OF BAKERS 2023<br>Siegerehrung des iba.UIBC CUP of Bakers 2023 auf der Bühne des iba.FORUM. Hier die glücklichen Gewinner des 1. Platzes – Team China mit Mitgliedern der Jury.
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Die iba.SPEAKERS AREA steht für Wissenstransfer und Anwendbarkeit rund um die iba.TOPICS. Experten, Hersteller und Anwender diskutieren über aktuelle Herausforderungen und geben Messebesuchern konkrete Tipps.
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Die iba.SPEAKERS AREA steht für Wissenstransfer und Anwendbarkeit rund um die iba.TOPICS. Experten, Hersteller und Anwender diskutieren über aktuelle Herausforderungen und geben Messebesuchern konkrete Tipps.
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Johan Lafer - berühmter Fernsehkoch und Bernd Kütschner stellen auf der Bühne des iba.FORUM ihr neues Backbuch „Unsere Brotbibel“ vor. Unter dem Motto „Lafer liebt Brot“. Mit von der Partie die Besten Bäcker aus Deutschland, Österreich, Südtirol und der Schweiz, die jeweils ein Rezept beigesteuert haben.
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Johan Lafer - berühmter Fernsehkoch und Bernd Kütschner stellen auf der Bühne des iba.FORUM ihr neues Backbuch „Unsere Brotbibel“ vor. Unter dem Motto „Lafer liebt Brot“. Mit von der Partie die Besten Bäcker aus Deutschland, Österreich, Südtirol und der Schweiz, die jeweils ein Rezept beigesteuert haben.
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